Пюре из тыквы является одним из самых полезных и вкусных продуктов, которые используются в качестве прикорма для малышей. Обычно в рацион тыкву включают после того, как грудничок освоит другие овощи, а именно брокколи и кабачки. С какого возраста можно давать ребенку тыкву? Как правильно приготовить тыкву для первого прикорма?
Тыква – один из самых востребованных продуктов для детского питания
Польза тыквы
Тыква обладает целым рядом положительных свойств. Помимо того, что продукт очень полезен для роста и развития крохи, он также порадует маленького гурмана приятным вкусом и привлекательным внешним видом.
К дополнительным преимуществам тыквы стоит отнести:
- Легкую транспортировку на большие расстояния;
- Долгий срок хранения, благодаря очень толстой корке. Подобная защита, с одной стороны, усложняет готовку, но с другой – обеспечивает сохранение витаминно-минерального состава тыквы в неизменном виде.
Состав и питательная ценность
Полезность тыквы для растущего организма объясняется большим количеством входящих в ее состав микроэлементов. В нем присутствуют следующие компоненты:
- Витамины группы В, A, К, T, С, РР, Е;
- Бета-каротин;
- Минералы: фосфор, цинк, железо, натрий, медь, магний, кальций, калий;
- Жирные кислоты.
Поскольку тыква содержит очень мало калорий, продукт подходит всем новорожденным, независимо от массы тела (даже если младенец имеет избыточный вес).
На заметку. Чем ярче и насыщеннее оттенок овоща, тем больше в его составе бета-каротина.
К полезным свойствам продукта можно отнести следующие:
- Укрепляет иммунитет малыша (тыква содержит большое количество аскорбиновой кислоты).
- За счет витамина В оказывает седативное воздействие на ЦНС, помогает быстрее уснуть.
- Способствует активному росту костных тканей.
- Делает кожу здоровее.
- Улучшает способность к запоминанию и концентрации внимания.
- Продукт полезен при таких заболеваниях, как близорукость, куриная слепота, проблемы с сетчаткой (благодаря содержанию витамина А и бета-каротина).
- Укрепляет сердечно-сосудистую систему.
- Улучшает обмен веществ и пищеварение (этому способствует клетчатка).
- Служит профилактикой анемии (за счет наличия в составе железа).
- Замедляет старение клеток, усиливает свойства витамина А (за счет задержания в тыкве витамина Е).
- Очищает организм от шлаков, удаляет лишнюю жидкость. По утверждению известного педиатра, Е. Комаровского, содержащиеся в тыкве пектины избавляют организм от шлаков и токсинов, а также устраняют патогенные микроорганизмы.
- Обеспечивает профилактику остеопороза.
- Благодаря наличию в составе тыквы витамина Т, происходит активное формирование мышечной массы.
- Входящие в состав овоща микроэлементы, натрий и калий, оказывают мочегонное воздействие, предупреждают образование отеков.
- Препятствует развитию воспалений.
- Семена тыквы снижают уровень холестерина в крови, стимулируют выработку серотонина.
На заметку. Пюре, сделанное из тыквы, быстро и легко усваивается.
В каком виде можно давать
Проще всего использовать стандартный рецепт приготовления. Однако, если мама желает разнообразить рацион крохи, можно готовить продукт в разном виде и по различным рецептам. В результате овощ может получиться:
- Тушеным;
- Вареным;
- Запеченным;
Продукт можно добавить в другие блюда (суп, кашу).
На первых порах (в полугодовалом возрасте) прикорм тыква дается в виде чистого пюре (без добавок). После того, как малышу исполнится год, его можно угощать тыквенным соком, с 10 месяцев допускается добавление тыквенных семечек. Комбинирование с другими продуктами (мясом, фруктами) осуществляется по мере их введения в детский прикорм.
Когда ребенок станет постарше, список допустимых блюд с применением тыквы сильно увеличится. Мама сможет давать своему ребенку:
- Тыквенный суп;
- Тыквенное пюре для грудничка (используется в качестве гарнира к мясу, рыбе либо употребляется отдельно);
- Тыквенные чипсы;
- Пироги, кексы;
- Салат;
- Сухофрукты;
- Фруктовый плов;
- Сладости домашнего приготовления.
Когда можно вводить в прикорм
Многие родители задаются вопросом, со скольки месяцев можно давать тыкву ребенку. Пюре из этого овоща можно добавить в рацион, когда малышу исполнится 7 месяцев. Приучить малыша к данному продукту совсем несложно: действовать нужно по аналогии с тем, как вводились в прикорм другие овощи. Однако определенные нюансы все же присутствуют.
На начальных этапах объем пищи в одно кормление должен быть совсем маленьким – примерно половина или третья часть чайной ложки. Довольно часто груднички выплевывают оранжевый овощ, поскольку он им кажется невкусным. В таком случае стоит повторить попытку. Если кроха принял пюре, кормление стоит прекратить на 2-3 дня. В течение этого времени следует понаблюдать за поведением и самочувствием крохи. Если у малыша не возникло проблем с пищеварением, не появились покраснения и высыпания на коже, значит, пюре можно смело вводить в прикорм.
Процесс добавления тыквы в стандартный рацион новорожденного должен соответствовать следующим правилам:
- Овощ дают утром или перед обедом.
- В первое время пюре дают в чистом виде (никуда не добавляя и ни с чем не смешивая).
- Прикорм вводят постепенно и наблюдают за состоянием грудничка.
- Нельзя давать продукт, если ребенок болеет, или ему поставили прививку.
Как приготовить тыкву
Прежде, чем приступать к приготовлению, необходимо ознакомиться с правилами выбора и хранения продукта.
При покупке овоща следует обращать внимание на такие моменты:
- На поверхности тыквы не должно быть следов гниения.
- Яркий цвет продукта говорит о том, что тыква очень сладкая.
- Сухая плодоножка указывает на спелость овоща.
- Если постучать по нему, раздастся глухой звук.
- На кожуре не должно быть повреждений, продавленных участков.
- Если планируется купить только часть тыквы, необходимо оценить состояние семечек – они должны быть твердыми. Пустые семена указывают на то, что овощ пока не созрел;
- Тыква и поверхность среза должны выглядеть свежими;
- Вес плода должен составлять 3-5 кг. Такой массой обладают молодые культуры, структура мякоти которых имеет гораздо меньше волокон. Благодаря этому овощ варится быстрее, а пюре получается более нежным.
Хранение продукта осуществляется в прохладном, темном и сухом месте с температурой воздуха от 5 до 15 градусов. В таких условиях тыква не испортится даже по прошествии 4-6 месяцев. Что касается непосредственно приготовления, то начинать лучше с однородной консистенции, не смешивая пюре с другими компонентами.
На заметку. Многие мамы предпочитают не тратить время на варку и приобретают готовый прикорм в магазине. Однако не стоит забывать, что полезность такого пюре может не оправдать себя.
Сколько варить
Длительность готовки зависит от способа приготовления.
Рецепт пюре
Рецепт пюре из тыквы для грудничка предполагает пошаговые действия:
- Сначала тыкву обдают кипятком, чтобы устранить грязь и патогенные микроорганизмы.
- Продукт разрезают на части.
- Убирают семена.
- Снимают кожу с тыквы, а мякоть шинкуют кубиками.
- Продукт помещают в сковороду, заливают водой таким образом, чтобы кусочки тыквы слегка прикрывались ею.
- Сварить овощ в течение 15 минут. Когда продукт размягчится, можно снимать сковороду с плиты.
- Ломтики измельчают, используя для этого блендер. Если есть желание, можно добавить к полученной массе небольшое количество тыквенного бульона.
- Если малышу уже исполнилось 7 месяцев, 2-3 капли оливкового масла в качестве дополнения к пюре не будут лишними.
Если в меню крохи уже присутствуют (или ранее входили в рацион) такие продукты, как бананы, яблоки, молоко, то в пюре их также можно добавить. Для удобства работы рекомендуется использовать мультиварку.
На заметку. Лучшие сезоны для тыквы – это зима и осень.
Нормы прикорма
Количество пищи, которое можно давать новорожденному ребенку, зависит от возраста крохи. В связи с этим существуют специальные стандарты прикорма по месяцам.
С чем можно совмещать
Тыкву можно сочетать с большим количеством продуктов. К таковым относятся:
- Бананы;
- Яблоки;
- Груша;
- Брокколи;
- Индейка;
- Говядина;
- Курица;
- Картофель;
- Морковь;
- Кабачок.
На первых этапах введения прикорма допускается добавление в пюре грудного молока.
Тыквенное пюре с яблоками
Как часто давать
Польза от тыквенного прикорма будет только в том случае, если кормить им ребенка всего 2-3 раза в неделю. При этом между кормлениями должен соблюдаться промежуток в несколько дней.
Важно! Если превышать указанные нормы, кожа ребенка может приобрести желтоватый оттенок. Также существует риск возникновения аллергии и нарушения работы ЖКТ.
Количество
В семимесячном возрасте порции должны быть минимальны – 30 г. пару раз в неделю. Для малышей постарше объем тыквенного пюре можно сделать больше – до 30 г. 3 раза в неделю. Годовалые дети за одно кормление могут употреблять около 50 г. 3 раза в неделю.
Возможные проблемы с питанием
Применение тыквы в качестве прикорма не всегда может оказаться полезным. В некоторых случаях такое питание вообще противопоказано:
- При гастрите у ребенка;
- При язве;
- Если кроха страдает сахарным диабетом.
Важно! Несмотря на целый ряд полезных свойств данного овоща, в сыром виде его употреблять нельзя. Дело в том, что продукт, приобретенный в магазине, может содержать большое количество вредных компонентов, например, нитратов.
Признаки аллергии
При употреблении пюре и других продуктов, приготовленных из тыквы, у детей может возникать аллергия. Причина заключается в том, что данный овощ содержит значительную долю каротина, а также белок f225. Именно эти компоненты являются аллергенами. Признаки негативной реакции на продукт:
- Сыпь на случайном участке тела;
- Зуд;
- Заложенность носа;
- Отеки;
- Кашель, чихание.
На заметку. Аллергия на тыкву обычно проявляется не сразу, а только спустя несколько дней. Чтобы упростить процесс наблюдения за ребенком, желательно регулярно вести записи, в которых будет своевременно фиксироваться информация о реакции малыша на питание. При обнаружении негативных симптомов продукт нужно сразу исключить из рациона крохи.
Тыква – очень полезный, достаточно вкусный и легко усвояемый продукт. К тому же стоимость его совсем невелика. По этим причинам тыкву часто используют для прикорма грудничка. Одно из самых распространенных блюд, для которых применяется овощ, – это пюре из тыквы для грудничка. Однако для того чтобы продукт приносил пользу и не причинял вреда, необходимо придерживаться определенных правил и рекомендаций по его употреблению.
Процесс добавления тыквы в стандартный рацион новорожденного должен соответствовать следующим правилам:
Тыква, к сожалению, с каждым годом все реже используется в рационе людей. Но в меню детей до 1 года этот славный овощ включают довольно часто. Благодаря приятному сладкому вкусу детки кушают блюда из тыквы с удовольствием. А несложное приготовление облегчает участь молодых мамочек. В данной статье мы расскажем о том, как вводить тыкву в прикорм.
Полезные свойства и противопоказания тыквы
Полезные свойства тыквы для организма человека:
И все же даже у этого прекрасного овоща есть противопоказания к употреблению:
- Непереносимость продукта. Тыква может вызвать аллергию у детей из-за большого содержания каротина. Поэтому вводить прикорм из тыквы нужно постепенно и осторожно.
- Употребление тыквы в большом количестве может вызвать у ребенка так называемую каротиновую желтуху.
- Тыква не рекомендована для употребления деткам, страдающим сахарным диабетом, а также при гепатите.
- Блюда из свежего не подверженного термической обработке плода тыквы могут усугубить желудочно-кишечные заболевания у малыша.
Выбор подходящей для прикорма тыквы
Вне всяких сомнений, лучшая тыква для первого прикорма – та, что была выращена на собственном участке. Ну а если такового не имеется в наличии, придется приобретать овощ на рынке. Вот, на что следует обратить внимание при покупке тыквы:
- На окраску. Выбирайте плоды с естественным цветом кожицы. Для первого прикорма предпочтение лучше отдать плодам зеленого цвета.
- На вес. Хорошая тыква имеет средний размер – 3-5 кг.
- На целостность овоща. Важно, чтобы на поверхности плода не было трещин. Если на прилавке лежит разрезанная тыковка, то она не достойна внимания, поскольку ее опасно давать грудничку.
- На хвостик. Если овощ созрел естественным путем, хвостик будет сухим, а не срезанным. Чем больше тыква вызрела, тем лучше она на вкус.
- На кожицу. Кожица у тыквы очень плотная, даже не поддается нажатию ногтей. Восковая пленка на овоще является природной, натуральной, которую выделяет сама тыква.
Со скольких месяцев можно вводить тыкву в прикорм?
Многие мамы задаются вопросом, когда вводить тыквенный прикорм ребенку? Производители детского питания рекомендуют давать тыквенное пюре не ранее 5 месяцев. Но оптимальный возраст для введения тыквы – 6 месяцев. Если грудной ребенок аллергик, то блюдо из тыквы для детей вводится не раньше 8 месяцев.
Для первого раза грудничку будет достаточно дать половину чайной ложки тыквы. С каждым разом порция увеличивается и постепенно доводится до 40 грамм. Давать тыкву ежедневно не надо: ее можно давать 2-3 раз в неделю. Если у крохи появилась аллергическая реакция на тыкву, то о данной новинке придется забыть на месяц. Спустя месяц можно снова попробовать ввести овощ в прикорм. Рекомендуется сочетать тыкву с другими овощами.
Как готовить тыкву для первого прикорма?
Первый прикорм из тыквы желательно приготовить в виде пюре. Готовое пюре в баночке можно приобрести в любом магазине. При этом мама сэкономит время. Но многие мамы предпочитают сами готовить пюре для детей. Готовить пюре из тыквы для грудничка несложно.
Пюре. Итак, как приготовить тыкву для ребенка 6 месяцев? Перед тем, как приготовить пюре из тыквы, нужно выбрать овощ и хорошенько промыть его под проточной водой. Очищенную от семян и кожицы тыкву нарезают на кусочки и кладут в кастрюльку, заливая небольшим количеством воды. На малом огне овощ должен томиться до тех пор, пока не станет мягким. Варка тыквы занимает обычно около 15 минут. Затем сваренные кусочки тыквы вынимают и измельчают в пюре с помощью блендера или сита. В готовое пюре перед подачей добавляют несколько капель оливкового масла.
Вот еще интересный видеорецепт приготовления тыквенного пюре:
Другие блюда из тыквы для детей
Обращаем ваше внимание, что эти блюда можно давать грудничку только в том случае, если все составляющие уже введены в прикорм.
Тыквенно-яблочное пюре. Перед тем, как варить тыкву, ее надо помыть. Очищенные яблоки и тыкву нарезают на кусочки и кладут в кастрюлю. На дно посуды наливают немного воды. Сколько варить тыкву для грудничка? Варка пюре займет не менее 20 минут. После приготовления пюре остается лишь измельчить и остудить.
Тыквенный суп. Чтобы приготовить тыквенный супчик, понадобится 200 г. тыквы, полморковки, 1 картофелина и пол-литра воды. Овощи моются, чистятся, нарезаются. Морковь следует натереть на терке. Все сложить в кастрюлю, налить в нее воду и поставить на плиту вариться. Через полчаса, когда все овощи готовы, с помощью блендера надо измельчить суп для грудничка. Перед подачей можно слегка посолить и добавить немного оливкового масла.
Суп-пюре. Чтобы приготовить суп в виде пюре из тыквы для ребенка, надо взять: 100 грамм тыквы, морковь ½ часть, 1 яичный желток, полстакана молока, чайная ложка сливочного масла. Порезанную кольцами морковь варить 10 минут, затем добавить к ней порезанную кубиками тыкву. Варить все 20 минут. Откинуть овощи на дуршлаг и измельчить блендером. В полученную массу добавить молоко, желток и 4 ложки воды. Все снова вскипятить на плите. В приготовленный суп добавить сливочное масло. Введенный в прикорм супчик можно давать 1-2 раза в неделю.
Манная каша с тыквой. Для приготовления каши понадобится тыква, молоко и манка. Сначала варится до готовности сама тыква. Затем вливается молоко и добавляется манка. Необходимо интенсивно помешивать кашу. Через 5 минут блюдо снимают с огня, осталось только измельчить блендером. Вместо манной крупы можно использовать рис или пшено. Данное блюдо рекомендуется давать деткам старше 10 месяцев.
Оладьи из тыквы для детей. Понадобится: 400 грамм тыквы, 1 яйцо, 1 ч.л. сахара, 80 грамм муки. Сначала чистят тыкву и натирают ее на терке, добавляют все остальные ингредиенты и перемешивают. На сковороду наливают растительное масло, нагревают его и выкладывают тесто. Жарить оладушки надо с двух сторон под крышкой. Как давать детям оладьи? Данное блюдо подают деткам со сметаной. Рекомендовано детям старше 1,5 лет.
Рекомендации мамам о правилах введения тыквы в прикорм
- Тыкву для грудничка можно замораживать на зиму. Для этого овощ нарезают ломтиками, упаковывают в пакетик или пищевую пленку и отправляют в морозильную камеру. Можно замораживать на зиму тыкву, порезанную кубиками, а также заготавливать и замораживать готовое тыквенное пюре.
- Тыквенный сок и сырой овощ не стоит давать детям. Данный продукт в сыром виде слишком тяжел для детского желудка. У грудничка может развиться диарея.
- Тыквенный отвар, в котором варился овощ, как правило, выливают, забывая, что на его основе можно отварить кашу или мясо.
- Тыква для детей до года не должна стать продуктом №1, не стоит давать ее ребенку ежедневно, чтобы не спровоцировать развитие желтухи.
Советы специалиста
Тыква – полезнейший овощ, который с 6 месяцев постепенно вводится в прикорм ребенка. Поэтому каждая мама должна знать, как сделать пюре из тыквы для грудничка. Готовится данное блюдо несложно. Важно лишь выбрать хороший плод. Тыкву можно вводить в прикорм, сочетая ее с различными продуктами: кашами, капустой, яблоками, кабачками, мясом, творогом и др. Дети любят приятный сладкий вкус этого овоща. Тыква для грудничка как приятный десерт. Но если младенец склонен к аллергической реакции, стоит поинтересоваться у педиатра, как правильно давать ему тыквенный прикорм и когда можно это делать.
И напоследок, советы специалиста о введении тыквы в прикорм грудничку:
Вне всяких сомнений, лучшая тыква для первого прикорма – та, что была выращена на собственном участке. Ну а если такового не имеется в наличии, придется приобретать овощ на рынке. Вот, на что следует обратить внимание при покупке тыквы:
Интересы: правильное и здоровое питание, лечение и профилактика заболеваний детей от рождения до 18 лет.
Важнейшим моментом считает воспитание здоровых детей, поэтому большое внимание уделяет закаливанию и профилактическим методикам.
Интересы: правильное и здоровое питание, лечение и профилактика заболеваний детей от рождения до 18 лет.
Важнейшим моментом считает воспитание здоровых детей, поэтому большое внимание уделяет закаливанию и профилактическим методикам.
Девочки подскажите кто как и когда вводил морковь и тыкву? Мы кабачок покушали не особо нам понравилось от брокколи вообще отказываемся сегодня цветную капусту начали она лучше пошла. Вопрос можно ли морковку или тыкву дать после цветной капусты или лучше после каш? нам 5 месяцев
Даю с 5,5 морковь броколли и кабачок все вместе, на пару делаю, чуть-чуть водички и блендер. Тыква вообще не пошла, плюётся
Я сначало овощи и фрукты ввела, а потом каши. Ели пюре моркови с яблоком или тыква с яблоком почти в 5 месяцев, пюрешки редко покупала, в основном делала сама боендером
Спасибо а то все пишут что можно спокойно мы просто брокколи вообще не стали кабачок так себе а вот цветная капуста пошла на ура
прикорм ведь не только из-за аллергии вводят постепенно и по возрасту, а от того как начинают ферменты в животике вырабатываться, чтобы переварить, получив пользу. да и овощи которые не ел позже попробуете, можт и начнет. или не баночные. запросто, рецепторы то тоже растут. кто из нас в детстве любил суп или овощи)) а сейчас ведь как, налейте горяченького)))да поскорее)))
Да вот брокколи мы и сами с мужем не кушаем вообще кабачки любим а я ещё и цветную капусту попробую брокколи позже сейчас наверное на кабачке и цветной остановимся перейдем на каши гречневую и кукурузную рисовую потом буду давать с черносливом а то боюсь тяжеловата она сейчас
мою слабил сильно. даже с рисом. как-то не прижился. впрочем как и рис, едим кукурузную, овсяную, мультизлак. а гречку с года в обед с овощами обычную варю.
я ввела кабачок, цветную, рис, потом начала морковь, тыкву.гречку.фрукты. так врач наш сказала давать схему расписала
А вы какого производителя кушаете? Или сами делаете? Мы Фруто няня кушаем но почему то большинство мамочек говорят что это ?что это яд и так далее и покупают дорогие хипп гербер нам например ни то ни другое не понравилось на вкус
фрутоняню кушаем.врач наша сказала что гербер детки особо не любят т.к. густое пюре у них, ну и зч бренд слишком много хотят
Я вводила после этих овощей, каш, фруктов, желтка и творога. С ними вводила еше картошку
Мы уже едим морковь, ввела после кабачка, брокколи и цветной капусты, вот ест хорошо кабачок и морковь из овощей, капуста никакая не зашла
Начала вводить овощи — не зашли. Оставила попытки. Попробовала через 2 недели ввести — все ел .
Мы яблоко вообще первым ввели тертое, с ним ели и кабачок, и цв.капусту, потом к кабачку прибавила тыкву, но на нее сыпет, поэтому редко даю, а к цв.капусте пол порции броколли, а сейчас покупаю броколли с яблоком хайнц, вообще любит. Морковка тоже не зашла, вообще не ест и плюс на нее тоже аллергия
Я вообще морковь в 3,5 месяца ввела самую первую до сих пор ее лопаем хорошо, потом тыкву, потом уже цв. капусту и кабачек. Брокколи не зашли. Я вводила прикорм не основываясь на всяких правилах и таблицах прикорма, не толкала ребенку один и тот же продукт в течении недели. Дала пару ложек, если реакции нет в течении суток, потом даю сколько съест. Итог, нам почти 7 месяцев и едим абсолютно все; овощи, фрукты, ягоды свежие, мясо, каши, супчики (варю сама). Короче все едим кроме брокколи и творога)))) если ребенок не аллергик, вводите не бойтесь.
А вы какого производителя кушаете? Или сами делаете? Мы Фруто няня кушаем но почему то большинство мамочек говорят что это ?что это яд и так далее и покупают дорогие хипп гербер нам например ни то ни другое не понравилось на вкус
Первые шесть месяцев пролетели, и теперь заботливая мама начинает консультироваться со специалистами, прислушиваться к советам опытных женщин или бороздить просторы интернета в поисках информации о способах и видах прикорма.
Список продуктов [1] , разрешённых для прикорма, строго ограничен. Всё это связано с чувствительной системой пищеварения маленького человечка. Но питание грудничка должно быть полноценным, сбалансированным и полезным. Начинать нужно с овощных пюре. Подходит ли тыква для прикорма?
В чём польза тыквы для грудничка
Полезные качества этого плода обусловлены его химическим составом. Овощ отлично усваивается, способствует пищеварению и богат следующими элементами:
- Витамин А важен для зрения, формирования костей, влияет на состояние кожи, активизирует регенерацию.
- Витамин Е отвечает за процессы обмена, способствует усвоению витамина А, является мощным антиоксидантом.
- Витамин С укрепляет иммунитет, признан антиоксидантом, участвует в кроветворении.
- Витамин В1 участвует в обменных процессах, укрепляет нервную систему. В2 – способствует усвоению белка.
- Витамин К улучшает свёртываемость крови, предупреждает развитие остеопороза.
- Витамин Д участвует в делении клеток, важен для качества зубов, костей.
- Кальций влияет состояние зубов и костей, участвует в процессах свёртываемости крови.
- Магний помогает формированию клеток мышц, важен для зубов.
- Железо участвует в кроветворении, укрепляет защитные функции организма, стимулирует усвоение витаминов группы В.
- Цинк участвует в формировании костной ткани.
- Пектины помогают выведению вредных веществ, а клетчатка нормализует работу кишечника.
Возможна ли аллергия
В плодах тыквы присутствует каротин, который способен вызвать аллергию или привести к «каротиновой желтухе». Если прикорм введён по всем правилам и у грудничка выявлены аллергические проявления, употребление тыквы следует отложить. Аллергия проявляется в виде:
Правила введения прикорма тыквой
При всей пользе овоща, он, как и все другие новые продукты, в меню малыша вводится по специально разработанным правилам.
- Первую порцию составляет 3-5 г однородного пюре или можно дать маленький, хорошо разваренный кусочек размером с зёрнышко риса.
- Новый продукт вводится в том случае, если за последние 2-3 суток малыш не пробовал ничего другого.
- Вводится строго один новый продукт, иначе будет трудно выявить, что послужило причиной возникшей аллергической реакции или перебоев в работе ЖКТ у грудничка.
- Давать нужно в первой половине дня. После, в течение этого дня и двух следующих, наблюдать за реакцией организма крохи.
- Если отрицательной реакции не последовало, размер порции постепенно увеличивается до 40 г в день.
- В случае аллергических проявлений или расстройства пищеварения прикорм тыквой необходимо отложить.
- Не рекомендуется вводить прикорм во время болезни или после прививки.
С какого возраста можно вводить
Со скольких месяцев разрешается вводить тыкву в прикорм? Специалисты по грудному вскармливанию (ГВ) рекомендуют сначала давать малышу кабачки и цветную капусту. А уже потом, с семи месяцев начинать приучать к тыкве. Дело в том, что яркий цвет и приятный привкус отобьёт у крохи желание есть нейтральные овощи в виде кабачка или цветной капусты.
Как часто можно давать тыкву
Пюре из тыквы для грудничка: как и сколько варить
Готовить тыкву для прикорма грудничку можно различными способами: запекать, варить, готовить на пару. Её добавляют в запеканки, каши, супы, рагу, но начинается знакомство именно с пюре. На прилавках магазинов присутствует большой выбор детского питания, в состав которого входит тыква. Но приготовленное самостоятельно свежее пюре остаётся вне конкуренции.
Пюре может быть однокомпонентным или с добавлением других разрешённых продуктов (кабачок, брокколи, капуста, морковь). Правила приготовления:
- Основательно вымыть плод.
- Очистить шкурку и удалить семечки.
- Разрезать на кусочки произвольного размера.
Варить тыкву для прикорма рекомендуется несколькими способами:
- Порезанный овощ поместить в кастрюлю и влить небольшое количество жидкости, ёмкость накрыть и проварить около четверти часа. Вода не должна сильно кипеть, лучше, чтобы блюдо томилось. Измельчить вилкой или с помощью блендера.
- Сложить в кастрюлю, залить малым объёмом жидкости и поставить запекаться в духовой шкаф при 180 °C около получаса-часа.
- Если есть пароварка, можно приготовить на пару и после измельчить блендером или вилкой.
После года этот овощ готовится с рисом, мясом, яблоками, грушами, молочными кашами. Когда в рацион разрешено ввести масло оливок или подсолнечника, можно добавлять в пюре несколько грамм.
Для изготовления пюре тыкву нужно основательно проварить, но недолго, чтобы сберечь максимум полезных компонентов.
Таблица 1 — Сколько времени варить, тушить или запекать тыкву
Способ приготовления: | Период приготовления, мин: |
---|---|
Отваривание | 15-20 |
Тушение | 25-30 |
Приготовление на пару | 35-40 |
Как заморозить тыкву на зиму (для прикорма)
Замораживать тыкву рекомендуется в нескольких формах.
Кусочками
- Овощ вымыть, очистить, удалить семечки, обсушить салфетками бумажными.
- Порезать кубиками.
- Поместить в специальный герметичный пакет для замораживания и положить в морозильную камеру.
Тёртая
- Овощ вымыть, очистить, обсушить, удалить сердцевину.
- Натереть на тёрке.
- Сложить в специальные пакеты из полиэтилена, герметично закрыть и поместить в морозильную камеру.
Сделать самостоятельно прикорм ребёнку несложно. Нужно правильно подобрать продукты, чтобы они не навредили малышу, а принесли максимум пользы. Тыква – именно тот овощ, который разрешён в качестве первого прикорма для грудничков. Главное, соблюсти правила ввода нового продукта в рацион крохи.
Десерт на сегодня — видео о 5 ошибках введения прикорма.
Сделать самостоятельно прикорм ребёнку несложно. Нужно правильно подобрать продукты, чтобы они не навредили малышу, а принесли максимум пользы. Тыква – именно тот овощ, который разрешён в качестве первого прикорма для грудничков. Главное, соблюсти правила ввода нового продукта в рацион крохи.
http://kpoxa.info/zdorovie-pitanie/pyure-iz-tykvy-dlya-grudnichka.htmlhttp://grudnichokk.ru/vse-o-prikorme/kak-vvodit-tykvu-v-prikorm-malyshahttp://health.mail.ru/consultation/1515900/http://m.baby.ru/blogs/post/2014069507-548919360/http://kormigrudyu.ru/prikorm-tykva-dlya-grudnichka
Давайте вместе будем делать материал еще популярнее, и после его прочтения сделаем репост в удобную для Вас социальную сеть
.